海運(yùn)凍肉若未達(dá)到以下四點(diǎn)要求,,將會(huì)經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理設(shè)備進(jìn)行高溫滅菌處理,。
1、無(wú)有效外來(lái)凍肉合格證,。
2,、無(wú)輸出地區(qū)相關(guān)機(jī)構(gòu)出示證書(shū)。
3,、未獲得生產(chǎn)企業(yè)外來(lái)肉類生產(chǎn)許可,。
4、生產(chǎn)環(huán)境不合格,。
海運(yùn)凍肉無(wú)害化處理流程:
1,、粉碎:將收集到的凍肉經(jīng)粉碎機(jī)撕碎成顆粒均勻塊狀物,之后經(jīng)密閉輸送設(shè)備送至烘干化制機(jī),。
2、高溫滅菌:碎料在烘干化制機(jī)內(nèi)與140-160度的高溫蒸汽間接接觸,,所帶細(xì)菌被殺滅,,完畢后進(jìn)行3-4小時(shí)低溫烘干,使物料含水8-10%,,含油30%,,完畢后送至儲(chǔ)料倉(cāng)。
3,、脫脂:物料從儲(chǔ)料倉(cāng)移送至脫脂機(jī),,經(jīng)處理含油量至8-10%后進(jìn)行冷卻,。
4、冷卻:使物料溫度冷卻至室溫3度左右,。
5,、粉碎:物料經(jīng)磨粉機(jī)處理后即可得到肉骨粉。
以上凍肉若無(wú)相關(guān)合格證,,均按照病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理,,建議選擇產(chǎn)量較大的干化機(jī),不僅能得到骨粉,,還能得到工業(yè)油等產(chǎn)物,,副產(chǎn)物再利用價(jià)值高。